もくじ
学校給食人気メニューランキング＆レシピ
【メイン(ご飯・丼系）】
１位 カレーライス（レシピ公開済）
カレーライスは今も昔も変わらず学校給食人気メニュー不動の1位
カレーライスは子供も大人も問わず人気のメニューなので給食でも
その理由は、学校の給食のカレーライスは「ルウ」
普通、カレーをルウから作るお母さんなんてまずいないので、
東京の小中学校の給食カレーを食べまくった調理員の僕が一番「
カレーと一緒にタンドリーチキンも相性が良さそうです(๑´ڡ`
２位 チャーハン＆ピラフ（レシピ公開済）
子供は味がついているご飯を好んでよく食べますよね。
なので学校給食でもチャーハンやピラフは子供からの人気もすごく
その「味」
それは「具だけを別で作って最後に白ご飯と混ぜ合わせる」という調理工程を踏んでいます。
大人数のチャーハンを炒めるのは大変だからという理由からなんで
親が仕事とかで子供が家で一人でご飯を食べる場合に、
３位 ドライカレー（レシピ公開済）
このドライカレーも学校ではすごく人気の高いメニューです。
ドライカレーというのはみじん切りにした具を混ぜ合わせた料理な
その中でも僕が一番「美味い！」
たぶんレストランを超えた味に感動するはずです！
４位 豚キムチ丼（レシピ公開済）
子供には丼ものも人気ですが、
学校で定期的に行われる人気給食アンケートでは、
調理のポイントは、できるだけ辛くないキムチを選ぶことです。
辛いもの好きの子供はいいでしょうが、
甘めのキムチが手に入らなくても、
５位 中華丼（レシピ公開済）
チャーハンや丼もののように、子供達は単純な白いご飯よりもご飯自体に味が付いていたり、
更に子供は「とろみ」がついているものも好きなので、この「
６位 サンマの蒲焼き丼
学校で行われる人気給食アンケートにサンマの蒲焼き丼がランクイ
そもそもサンマは子供に不人気の食材ですからね。
ですが、
・揚げる
・甘めのタレ
この2点が揃うと苦手な魚も子供はよく食べます(*^。^*)
最近は特に鰻も高いので、
レシピは近日公開予定。
７位 ドリア
チキンライスをホワイトソースが覆い、
それがドリアです。
これもカレーライス同様、ホワイトソースをルウから作っているから給食のドリアは更に美味
カレーのルウもドリアで使うホワイトルウも、違いは火にかける時間の長さだけなので、
その他のジャンル別給食ランキング＆レシピ
人気給食ランキングをジャンル別に紹介しておりますので、
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- １：給食が子供にウケる理由
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- ４：メイン(パン・麺類)
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- ６：スープ系
- ７：デザート系
