人気メニューランキング【サラダ系】
サラダ系の給食は基本的に子供には人気がないんですが、 その中でも人気のあるサラダ系給食が幾つかあるので紹介します。
1位
マセドアンサラダ
サラダの中ではこの『マセドアンサラダ』が一番の人気でしたね。
人参、きゅうり、じゃがいも等を1cm角に切り、 茹でて冷ましてフレンチ系ドレッシングと混ぜ合わせるという簡単 なサラダです。
このサラダはスパゲッティの給食の時によく出されていたものです 。
僕は個人的にスパゲッティをマセドアンサラダと混ぜて“ パスタサラダ”にして食べていました。
他の調理員からは「うわっ!」と思われていたと思いますが(笑) 、美味しいものは美味しいんです(^。^)
是非試してもらいたいですね!
子供は生野菜よりも火を通した野菜の方が食べてくれるので、 これが食中毒対策と生野菜嫌いが上手くマッチして良い効果をもた らしています。
そして、ドレッシングも全てイチから手作りしています。
これが美味しさの秘密なんですね! ドレッシングなんてほぼ家庭に普通にある調味料で作れます。
ドレッシング系もまとめてレシピ公開しますのでお楽しみに!
2位
パリパリ中華サラダ
『パリパリ中華サラダ』 は中華風味のサラダの上に油で揚げたワンタンの皮を散らしただけ のサラダですが、 揚げ物が乗っているとやっぱり子供は喜んで食べる傾向にあります 。
野菜嫌いの子供にはこういった子供の好きなものと混ぜ合わせてあ げて、徐々に野菜を好きになってもらいましょう。
◆関連記事:学校給食【サラダのドレッシング】の作り方。人気メニューレシピ公開〜元調理員おすすめ献立〜
◆関連記事:学校給食【サラダのドレッシング】の作り方。人気メニューレシピ公開〜元調理員おすすめ献立〜
3位
ポテトチップスサラダ
この『ポテトチップスサラダ』 も油で揚げた細切りのじゃがいもを上から散らしたサラダです。
4位
春雨サラダ
『春雨サラダ』もサラダの中では人気でした。
様々なサラダを学校給食でも出していましたが、 子供は単純なキャベツの千切りやちぎったレタスといったものより も、火が通っていて、 更に揚げ物を少し添えてあげるだけでよく食べてくれます。
そして、 ドレッシングは少なくても200mlくらいの瓶で売られているの で、 市販のドレッシングを一度買うとしばらくは同じ味のドレッシング を食べなくてはいけなくなり、子供は飽きてしまいます。
ドレッシングは家庭にある調味料で簡単に作れるので、 毎日違った味のドレッシングを手作りすることをおすすめします。
学校給食ではそんなに難しい調理は行いませんので、 家庭でも簡単に真似することが可能です。
【サラダ系】のランキングはここまで。
▼その他のランキングはコチラからどうぞ▼