こんにちは。
その理由は実は僕にもわかっています。
「感覚派」の職人に対して、僕は「理論」で臨もうとするからです。
僕は料理の世界で働いていたので、
僕もこういう職人気質の先輩との人間関係は苦手だったので苦労し
今回は、そんな経験から僕が学んだ、無口な職人気質の先輩と上手く付き合いながら仕事をする方法を紹介します。
もくじ
無口な職人は、仕事は教えないが、怒る時は一丁前
無口な職人は、
普段は仕事を何も教えてくれないのに、“適当な仕事” をする人間を嫌います。
そういう職人の口癖は「見て覚えろ」です。
要するに「見て覚えるまでは皿洗いだけしてろ」ってことです。
無口な職人の「見て覚えろ」は、教え方が下手なだけ
「見て覚えろ」と言うからと、
何やってんだ！
できないならやるな！
10年早いわ！
おととい来やがれ！
仕事をまともに教えないくせに、この言われよう。
たぶんちゃんと教えれば、10年のところ、3ヵ月でできる仕事です。
「見て覚える」だけで覚えられる仕事には限界があります。
見て盗んでいては日が暮れる。
要するに職人さんは、自分の教育力不足を、
これは昔の人間の「生きる知恵」とも言えます。
羨ましい(¯―¯٥)
無口な職人も、聞けば意外と教えてくれる
ですが意外と無口な職人も、聞くと教えてくれることも稀にあります。
ですがこれも、０からの質問ではダメです。教えてくれません。
職人さんは知識０の人間に教えることができません。最低でも基本的知識の３くらいは身につけてからでないとダメです
無口な職人も自分の仕事に興味を持ってくれると嬉しいものです。
ただし、納得するまで何度もしつこく質問すると、嫌がります。
なぜかというとそれは、
答えられないからです。
無口な職人の「感覚」に、「理論」で臨むと、怒り出す
仕事の基本を理解したところで(
しかし、
こういう、職人に向かってしつこい質問を繰り返す人というのは、
うやむやな説明では理解ができないので、
しかし職人さんは感覚的に仕事をしている部分が多いので、
また、「感覚」で仕事をしているので、矛盾や思い込みによる間違いも多くあります。
つまり、職人にしつこく質問する部分というのは、この矛盾や間違いに切り込む行為なので、職人はそういう理論的に理解しようとする人間を嫌がります。
口動かす前に手動かせ
頭で考えるな
ってなことをよく言います。
無口な職人は、センスを好む
僕もこの理論的に理解したいというタイプの人間なので、
仕事について話していて、
ですが職人さんは感覚で仕事をしている人間なので、言葉では説明できないんです。
また、言葉で説明しようとすると、自分が今まで行ってきた作業の矛盾点に気づいてしまうことも多いので、それも職人さんは認めたくありません。
今思えば、理論で臨もうとする僕の行為は職人さんにしてみたら「
確かに僕も今思えば、うやむやにしようとする職人を「
なので無口な職人は、理論的に理解しようとする人間を嫌い、
職人気質タイプの先輩の話の矛盾点に切り込んでも何の意味もあり
無口な職人には、「無口」で応えましょう。
無口な職人には「無口」で応える
無口な職人気質の先輩は、
・理詰めを嫌い
・センスを好む
なので、無口な職人には「無口」で応えましょう。
職人さんが話をうやむやにしようとしたら、そこから先へ切り込んではいけません。切り込んでも答えは出ないので。
職人が感覚で行っている作業を理論的に理解したいのならば、
職人の話の矛盾点は他の先輩に聞いたりしながら理解を進めます。
それこそ「見て盗む」
職人の先輩の矛盾点を自分なりに理論化できても、その理論で職人に挑んではいけません。
なぜならば、
若い人はよくそういったことで職人に挑みがちですが、それをすると更に嫌われます。
なので、自分で仕事を理論化できたなら、その理論は隠し「
つまり、「無口には無口で応える」ということです。
無口な職人には言葉ではなく、口を閉じ、
そうすることで「こいつ、センスあるな」と、
人間は職人とか関係なく、言葉で攻撃されると反発しますが、
無口な職人は、メンタル弱めの人間を、嫌いがち
メンタルが弱い人間というのは、その見た目と、
そういうメンタル弱めの人間を職人タイプの人間は嫌う傾向にあり
僕もたぶんこのメンタル弱そうなオーラを出しているタイプの人間
僕の「理論派」というものは裏を返せば、「
こういう裏事情(メンタルが弱い)を敏感に職人は感じ取るので、
世の中の「理論派」と言われている人達は大概、
だから自分の弱点を補うために理論武装するんですね。
そういう意味もあり、テレビでよく見る光景ですが、
まとめ
無口な職人気質の先輩と上手く付き合う方法をまとめるとこんな感じ。
① 職人の前で適当な仕事はしない。
② わからないことは怖がらずに聞く。ただし基本を身につけてから。
③ 職人の話の矛盾点は、自分の力で理論を構築して身につける。
④ 理論的知識を隠し、感覚的センスとして見せるようにする。
⑤メンタルが弱いのは隠しようがないので、
② わからないことは怖がらずに聞く。ただし基本を身につけてから。
③ 職人の話の矛盾点は、自分の力で理論を構築して身につける。
④ 理論的知識を隠し、感覚的センスとして見せるようにする。
⑤メンタルが弱いのは隠しようがないので、
でも、仕事の何もかもを言葉にできるわけではありません。
僕も飲食店バイトを19年もやっているので、
そういう言葉にはできない部分を、今の経験の少ない “若造” は、「時代」ということもあり、
それも経験豊富な職人さんは嫌います。
「感覚」というものを言葉にできてしまったならば、
なので職人さんをバカにしてはいけません。
当時は「見て覚えろ」が最新の教育方法だったので、“
そういうつもりは特にないんですが、
職人の「感覚」にあなたの「理論」が加われば完璧です。
次はあなたが “新時代の職人” というものを目指しましょう！(๑•̀ㅂ•́)و✧
