【第6話】ネタバレあり！シェフ「Chef 三ツ星の給食」現実とドラマの違いと感想

前回のchef

「最高に美味しい！」
「ラレーヌも美味しいけどこっちも美味しい！」
「値段はこっちの方が断然安いよね！」

999円の鴨のコンフィ。毎晩行列で星野光(天海祐希)の屋台は大成功。
「飲食業としてはまさに理想的な状況」
「銀行は融資を拒まないでしょう」
馬場昇一(市川しんぺー)の元銀行員の理想的な状況との分析に「自分の店を持つ日も間近ね！」と満足気の光子。

翌日の献立がオニオングラタンスープと知って何故か光子のテンションが上がる。「オニオングラタンスープは私にとって特別！私のオニオングラタンスープは特別なの！」
そんな光子に「私は最高に美味しいオニオングラタンスープを知っています」と言う高山晴子(川口春奈)。

最高に美味しいオニオングラタンスープは父の味だと栄養士の荒木平介(遠藤憲一)に話す晴子。小さい時にお父さんが作ってくれたオニオングラタンスープは普通のオニオングラタンスープじゃないと。

特製のブイヨンからコハク色の特製のスープを作り、ミンチ肉は鶏肉と牛を半々にするのがポイント。あめ色の玉ねぎをミキサーにかけて器に移したらうずらの卵を入れる。最後にチーズをのせてオーブンで焼く。
これが最高の “お父さんの味” 。

オニオングラタンスープ給食当日。いつものように光子は1人黙々と朝早くから調理に取り掛かっていた。

6時間煮込んだ特製ブイヨン。鶏と牛を半々にして子供でも食べやすくあっさりにする。
「あめ色玉ねぎのコクと甘さは子供は大好きなんだから！」
澄みきったコハク色のスープ。あめ色の玉ねぎをコンソメで炊いてミキサーにかける。
「溶き卵用意しておいて！」

父と全く同じ光子のオニオングラタンスープの作り方に驚きを隠せない晴子。

「美味しい！」
「何かホッとする！」
「最高！」
「食欲無かったけど食べられる！」

風邪を引いた子供にもウケが良く、最高に美味しいのは当たり前と化した光子の料理に子供達も大満足。
「今日のオニオングラタンスープ最高よ！いつもとちょっと違って優しい味。今まで食べたオニオングラタンスープの中で1番美味しかった！」校長先生もその美味しいさに大興奮。

風邪を引いてた子もみんな食べていた。みんなおかわりしてスープはあっという間になくなり、残食率は過去最低を記録。
そんな記録ずくめの光子のオニオングラタンスープに対して、「人のレシピ盗んで作ったくせに偉そうなこと言わないで！」と言う晴子。

「20年前からこのレシピで作ってる。私以外にこんなレシピ思い付く人いるわけないじゃない！」

「いますよ。私の父です。」
「私の父が私のために作ってくれた特別な料理なの。もう2度と父のオニオングラタンスープを勝手に作らないで！」

晴子は実は娘の「ひかり」だと、光子が知った瞬間であった。

3歳の時に両親は離婚。光子は一流の料理人になるために父と晴子を捨ててフランスへ行った。最近になって星野光子は母親だと父に聞かされ、子供を捨ててまで選んだ大切な料理の仕事に捨てられて傷付いたあの人の姿を見たかったのだと荒木に話す晴子。

事の経緯を聞いたTVプロデューサー矢口早紀(友近)は、「あの子何かあると思ってた。面白くなってきたじゃない！」と電話で話しながら新店のネオビストロラレーヌへ入って行く。
なんと、ネオビストロラレーヌでも鴨のコンフィを前菜として999円で提供していた。

沢山のお客さんが列をなす中、開かない光子の屋台。

あなたに子供の給食が作れるわけがない・・・

美味しい料理を作るためならあなたは何を犠牲にしてもいいんですか・・・

結局子供達のためじゃなく自己満足なんですね・・・

自分のプライドが満たされたら給食作りは終わり。やっぱり子供達のことなんて何も考えてなかったんですね・・・

父の作ったオニオングラタンスープを勝手に作らないで・・・

光子は一人、今までの晴子の自分に対する言葉を思い返していた。

晴子が無断欠勤する中、平気な顔して仕事をする光子。
荒木が光子に話しかける。「何で捨てたんだ？」
「捨てられるわけないじゃない！！」

裁判に負けて親権を取られたのだと言う光子。
子供が産まれてから、料理人は諦めて家に入ってほしいと言う夫と毎日喧嘩になり、最後には離婚を突き付けられた。
光子には子育てに時間を割く余裕が無く、親権は奪われたのだと言う。

「でもわたし料理を諦められなかった！夢を捨てられなかった！」

荒木から全てを聞いた晴子は、ラレーヌに友達とやってきていた。
今日、11月17日は晴子の誕生日。
かつての光子がいたラレーヌでは、11月17日限定でオニオングラタンスープを出していたという事実を晴子は知ることに。

「星野シェフがラレーヌを去った今、オニオングラタンスープを出すことはありません」

「どうして星野シェフは11月17日にオニオングラタンスープを出してたんですか？」

「駆け出しの頃、大切な人のために作った大切なレシピだから絶対に出すと言っていました」

父の味のオニオングラタンスープは実は光子の味だと知った晴子は、光子の屋台を訪れる。
「オニオングラタンスープは父じゃなくてあなたが作ったレシピだったんですね・・・」

ひかりが風邪を引いた時オニオングラタンスープを作れるようにレシピを父に残していったのだと言う。
「毎年この日になると作っちゃうんだよね・・・」

光子のオニオングラタンスープが晴子の口に。

この味・・・
「わたしがずっと食べてきたオニオングラタンスープ・・・」
「最高に美味しい」

「22歳誕生日おめでと」

「3分過ぎてますけど」

光子とその娘、ひかり。
親子の絆が戻りつつあった。